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ささみのわさび和え

ささみを水に酒少々を入れて蒸し煮にする。

三つ葉をさっとゆでて3cmくらいに切る。

ささみと合わせて、しょうゆと練りワサビで和える。


昨日、ささみを春雨の衣で揚げてみたけど
あえなく失敗・・・。
味はよかったんですけどね。
気を取り直して、残りのささみでお弁当を作りました。
posted by さとえ at 09:59 |

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