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お弁当レシピ☆生しいたけの肉詰めを作りました。

わたし しいたけ嫌いなんですよ。
最近まで しいたけをさわったことすらなかったんですから。

で 今日のお弁当に しいたけの肉詰めを作りました

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1。豚ひき肉60gに さとう・しょうゆ・酒 各小さじ1で味付けして
  ショウガ汁少々と水小さじ1/2 酒・かたくり粉各小さじ1を
  まぜあわせる。

2。生しいたけのヒダのほうにかたくり粉をふって 1 を詰める。

3。フライパンで肉を詰めた側から焼くいて 両面焼く。

4。しょうゆ小さじ2 みりん大さじ1/2 水少々をからめて
  照焼きにする。

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しいたけって焼いたら
ちいさくなるんですねっ


知りませんでした・・・。
posted by さとえ at 21:16 | きのこ

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